大好きな根三つ葉を大好きな白だしでお鍋にしてみました＾＾最高！
- 根三つ葉 1束
- ねぎ(白い部分) 1本
- 白菜 葉3枚
- 人参 1/4本
- 豆腐(絹でも木綿でも) 150-200ｇ
- きのこ類（お好きなもの） お好きな量
- 肉.魚類（お好きなもの） お好きな量
- 水 1000ｍｌ
- 白だし 150ｍｌ
作り方
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1
根三つ葉は4-5ｃｍに切る。ねぎ、白菜、人参は千切りか薄く切り、すべてを混ぜ合わせておく。
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2
豆腐、きのこ類、肉、魚類はお好きなものを準備してくださいね。
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3
水と白だしを沸かして具材を入れていく。写真のため野菜を先に入れましたが、先に野菜以外の具材を入れます。
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4
煮えたら野菜を入れます。野菜は細く切ってあるのですぐに煮えて食べられますよ。
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5
お好みで薬味を加えて召し上がれ＾＾
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6
〆にうどんや
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7
雑炊も！美味しいよ＾＾
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8
わが家の鶏団子（）是非ご覧くださいね＾＾
コツ・ポイント野菜は細く切ってあるのですぐに煮えます。シャキシャキのほうが香りもいいので、煮え加減もお好みでどうぞ。豚しゃぶ風や鶏肉も合いますよ＾＾
