栗入り三色食パン

生地の＊以外をＨＢの所定の位置に入れて、生地コースでスイッチオン。

かぼちゃは柔らかくなるまで加熱して潰しておく。

生地の練りが終わって発酵に入るタイミングで取り出して３等分する。

ＨＢのスイッチを切る。

インスタントコーヒーはごく少量のお湯（分量外）で溶く。

抹茶は10ｇ程度のお湯（分量外）で溶く。

②の生地にそれぞれコーヒー、抹茶、①のかぼちゃを滑らかになるまで練りこむ。べた付くようなら手粉をして丸める。

３色の生地をそれぞれ丸めて一次発酵する。

具の栗の渋皮煮は５ミリくらいの粗みじん切する。渋皮煮を作った時に崩れたものでＯＫ♪

一次発酵の済んだ生地をそれぞれ20㎝×30㎝に伸ばし、⑥を半量ずつ散らして３枚重ねる。端からくるくる巻いて型に入れる。

二次発酵して様子を見ながらオーブン200度に予熱する。

予熱完了後、30分焼き、スイッチが切れた後そのまま10分余熱放置してから取り出したら出来上がり♪

型からはずし、網の上で粗熱を取る。

冷めたらビニール袋に入れる。

♡大雑把に書いてありますので、みなさまご自身の作りやすい方法でお試しください(*^_^*)

伸ばすサイズは型に合わせてね

♡栗の渋皮煮の代わりに甘露煮や甘栗、甘納豆でも美味しいと思います。