出来立てはふわふわで格別♪すぐ出来るので蒸しパンは朝食に大活躍です☆
このレシピの生い立ち
最近はまっている蒸しパン♪栗の甘露煮がちょっとだけ余っていたので、それを利用して作りました。
材料
- 栗の甘露煮 5-6粒
- 薄力粉 120ｇ
- ベーキングパウダー 小1
- 卵 1個
- 牛乳 50ｃｃ
- サラダ油 大1
- ブラウンシュガー 50ｇ
作り方
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1
《準備》栗は適当にきざむ。薄力粉とBPはふるっておく。
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2
ボールに卵を入れほぐし、砂糖を入れよく混ぜる。さらに、サラダ油・牛乳・きざんだ栗も加えてよく混ぜる。
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3
②にふるった薄力粉とBPを入れ、さっくりと混ぜる。
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4
型に③を入れ、蒸し器で15分程度蒸せば出来上がり♪
コツ・ポイント
失敗なし！簡単です。作り始めから蒸しあがるまで30分もあれば出来上がると思います。朝食におやつに大活躍です♪
