栗とアボカドのチェダーグラタン

緑と黄色で何だかハロウィン気分♪
栗とアボカドの旨味をとろ～りチェダーチーズと一緒にご堪能あれ☆　おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
秋らしいハロウィンパーティにも使えそうな一品を作りたくて♪

材料

  1. アボカド 1個
  2. レモン汁 小さじ1
  3. むき甘栗 5～6個
  4. クラフト 切れてるチーズ チェダー 2枚
  5. ブラックペッパー 少々
  6. EVオリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切れ目を入れてくるっと回して、種を除いて実を丁寧に取り出し、一口大に切る。

    ＊皮は器として使用

  2. 2

    ボウルに移し、レモン汁、半分に切ったむき甘栗を加えてしっかり混ぜ、１で残しておいてたアボカドの皮に入れる。

  3. 3

    チェダーチーズをのせレンジ又はオーブンで加熱してチーズがとろけたら、仕上げにブラックペッパー、オリーブオイルをかけ完成♪

  4. 4

    アボカドの緑色に、チェダーチーズの黄色。　パッと華やかに見えるし、何となくハロウィンぽい♪

    • ☆栗とアボカドのチェダーグラタン☆作り方4写真

コツ・ポイント

シンプルな味付けで素材の旨味を味わうレシピです☆

バゲットにのせて食べても美味しいですよ♪

Tags:

EVオリーブオイル / むき甘栗 / アボカド / クラフト 切れてるチーズ チェダー / ブラックペッパー / レモン汁

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