秋の味覚！栗！！新米とほくほく甘い栗は最高のごちそう♪大地の恵みに感謝したくなる美味しいご飯です。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、そして私へ…レシピのバトンリレー中です。
材料
- 栗 １０～１５こ
- 米 ３合
- 水 適宜
- 酒 大さじ１
- 塩 小さじ1/2
作り方
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1
お米をとぎ炊飯器に入れる。水を３合分の線のところに入れる。炊飯器に酒・塩を入れて混ぜる。最低３０分は浸す。
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2
栗を剥いて加える。好みで栗は切ってもよいしお好みの大きさで！あとは炊飯器で炊くだけ（＾＾）
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3
【おまけ】ご飯をよそったらゴマ塩を振ったり、おにぎりにしてゴマ塩もまぶすのもお勧めです。
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4
※お米３合のうち１合をもち米にするともっちりとおいしくなります。
コツ・ポイント
昆布茶があればで小さじ１/２ほど入れて一緒に炊くと風味が増します。５センチ位の昆布を一緒に炊いてもＯＫ。どちらもなくても大丈夫です（＾＾）薄口しょうゆ小さじ１を入れても☆
