秋の味覚…そぅ！栗です。栗といえばやっぱり栗ごはんが一番☆
このレシピの生い立ち
栗をたくさん拾ったので、毎年恒例の栗ごはんをつくりましたーぁ(*^_^*)
材料
- 栗 ８個
- 米 ２合
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 黒ごま お好みで
作り方
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1
お米をといで、３０分くらい水切りして置く。
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2
栗わ、鬼皮、渋皮を向いて小さめに切る
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3
お釜の中に、米→塩→酒→みりん→栗を入れて２合の線まで水を入れる。
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4
あとは、炊飯ボタン押して炊き上がりを待ちます。
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5
炊き上がったら、お茶碗にもって、黒ごまを振りかけます。今回わ無しにしました。f^_^;)
コツ・ポイント
水分量わ普通〜柔らかめがいいと思います！今回は、かための目盛りで早炊きしたのでお米が少し硬かったです…´д` ;固めがお好きな方は普通量で試してください(^-^)/
