栗きんとん

くりきんとんこのレシピの生い立ち母のレシピです

1. さつまいも ３〜４本
2. 栗の甘露煮 １瓶
3. くちなしの実 ひとかけ

1. 1

   サツマイモを茹でる（クチナシの実をいれると黄色が鮮やかになる）

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2. 2

   すり鉢でサツマイモをすりつぶす

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3. 3

   2.に栗の瓶詰めの栗を半分入れて適度にくずしながらまぜる

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4. 4

   3.に瓶詰めのシロップを味をみながら混ぜる

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5. 5

   カタチを残しておいた栗をさっくり混ぜてできあがり

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コツ・ポイント栗の甘露煮のシロップをそのまま使う