常備できる切り干し大根を炒め物に！さっさと作れて簡単。子供達もたくさん食べてくれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子ども達に野菜をたくさん食べてもらいたくて（＊⌒▽⌒＊）
材料
- 切り干し大根 1袋（30g）
- 小松菜 1/2袋
- 卵 2個
- ☆ウェイパー 大さじ1/2
- ☆ゴマ油 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
作り方
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1
切り干し大根は、水で戻し、水切りする。
小松菜はカットし、レンジで下ゆでする。
卵はといておく。 -
2
ふわふわ卵を作ります。
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3
卵を炒めたフライパンにゴマ油をひき、切り干し大根と小松菜を炒めます。（小松菜は、カットした後レンジで下ゆでしました！）
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4
少し炒めたところで、ふわふわ卵を投入し、調味料☆を回しいれる。
コツ・ポイント
小松菜は、葉の方を使いました。
