栄養素満点絶品簡単ジューC青椒肉絲

ダーリンリクエスト大好物な青椒肉絲をジューCブラックピーマンアナスタシア入れてヘルシーに輸入肉も柔らかく疲労(^-^)/このレシピの生い立ち大切な家族に何時も美味しく栄養素満点(*^^*)

1. ステーキ肉 約280㌘
2. ピーマン 約2個
3. アナスタシア 約2個
4. 下味
5. 紹興酒 約大さじ2
6. 醤油 約大さじ2
7. チューブニンニク 約2センチ
8. チューブ生姜 約2センチ
9. こしょう 適量
10. 胡麻油 約大さじ1
11. 片栗粉 約大さじ1
12. 合わせ調味料
13. 昆布茶 約小さじ1
14. 紹興酒 約大さじ2
15. 醤油 約大さじ1.5
16. オイスターソース 約大さじ2
17. 顆粒ホタテ貝柱だし 約小さじ1〜2
18. ココナッツoil 約大さじ2

1. 1

   ピーマン、アナスタシアを千切りに切る
2. 2

   ステーキ肉も千切りに切る
3. 3

   ナイロン袋に肉下味に紹興酒、醤油チューブニンニク生姜、こしょう、片栗粉、胡麻油を入れ良くもみ一晩冷蔵庫で寝かせる
4. 4

   合わせ調味料をボールに混ぜ合わせる
5. 5

   フライパンにココナッツoilを入れ肉を焼き火が入るとボールに入れる
6. 6

   ピーマン、アナスタシアを炒め合わせ調味料を入れ肉を戻し味を整える
7. 7

   皿に盛り付け完成
8. 8

   今日ランチは麻婆豆腐、酢鮭と一緒に！
9. 9

   青椒肉絲！

コツ・ポイント辛さしょっぱさはご家庭の好みで変えて下さいね！輸入肉でも初め、oilをもみ混む事で肉質が柔らかくなりますからね！私は美容為にココナッツoilを良く使いますが胡麻油やextOliveoil、荏胡麻oil、ひまわりoil何でもOK！