栄養満点の大根葉、捨ててませんか？ツナと相性抜群！おいしい炊き込みご飯ができちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
大根葉のふりかけを作った時に、そのまま一緒に炊いちゃってもおいしいんでは？・・・と思ったのがきっかけ。
大根葉とだしの素だけで作る菜飯もおいしんだけど、
ツナと相性抜群なので絶対いける！と確信しながら作りました。
我が家の息子(４歳）も大好き！冷めてもおいしくいただけます＾ｖ＾
材料
- 大根葉 １/２本分
- ツナ缶（マグロがおいしい） １個
- お米 ２合
- だしの素 お好みの量
- 醤油 お好みの量
作り方
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1
大根葉は農薬などを落とすため２０分ほど水に浸けておきます。
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2
ご飯はいつも通りに洗って同量の水に浸け、点火する前にツナと
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3
刻んだ大根葉をどっさり入れて、自分の好きな味に調味します。
手でぐるぐる混ぜて味を均一にしてからちょっと味を見てみましょう。おいしかったらＯＫ！ -
4
いつも通り炊飯します♪（うちはお鍋でご飯炊きます。）
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5
炊き上がったら５～６分蒸らして、混ぜ返します。
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6
でっきあっがり～♪
コツ・ポイント
何にも考えないで自分の好きな味になるように調味してください♪
ツナ缶はマグロとカツオがありますが、お好みで。
カツオは少し臭みがあるかなあ？
ツナ缶はマグロとカツオがありますが、お好みで。
カツオは少し臭みがあるかなあ？
