栄養満点簡単温玉ポパイ丼

バター醤油がご飯に合う！簡単で栄養満点のポパイ丼。パパッとできて1人ランチにオススメです♪
このレシピの生い立ち
簡単で栄養がしっかり摂れる丼ぶりを食べたくて

材料

  1. ほうれん草 1/2袋
  2. 豚肉 コマ切れ 50g
  3. 温泉卵 1個
  4. バター 10g
  5. 塩コショウ 適量
  6. ウェイパー か 鶏ガラスープ 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚肉はコマ切れに切り、

    ほうれん草は2㎝ぐらいに切ります。

    • 栄養満点☆簡単☆温玉ポパイ丼作り方1写真
  2. 2

    バターをフライパンで熱して溶かします。

    • 栄養満点☆簡単☆温玉ポパイ丼作り方2写真
  3. 3

    バターが半分ぐらい溶けたら、豚肉を入れ、塩コショウをします。軽く火が通るまで炒めます。

    • 栄養満点☆簡単☆温玉ポパイ丼作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草の茎の部分を入れて軽く炒めます。

    • 栄養満点☆簡単☆温玉ポパイ丼作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草の葉の部分も入れ、ウェイパーもしくは、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。

    • 栄養満点☆簡単☆温玉ポパイ丼作り方5写真
  6. 6

    しんなりしてきたら、最後に醤油を回し入れ全体になじませてご飯の上に盛り付けます。

    • 栄養満点☆簡単☆温玉ポパイ丼作り方6写真
  7. 7

    真ん中にくぼみを作り、温泉卵を乗せてマヨネーズをかけて出来上がり♪

    温玉がなかったら卵黄でもオッケー♪

    • 栄養満点☆簡単☆温玉ポパイ丼作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉のコマ切れの代わりに豚ミンチでもオッケー。

温泉卵の代わりに卵黄でも。

ご飯に混ざってよりまろやかになります♪

Tags:

ほうれん草 / ウェイパー か 鶏ガラスープ / バター / マヨネーズ / 塩コショウ / 温泉卵 / 豚肉 コマ切れ / 醤油

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