1食分に必要な栄養素が摂れる！※
和食まんてん食堂のレシピです♪
材料
- さつまいもと発芽玄米の炊き込みごはん レシピID : 22117686
- しみわたる♪具だくさん味噌汁 レシピID : 22104544
- 鶏むね肉のオムレツピカタ風 レシピID : 22105955
- 舞茸となすのシンプルガーリック炒め レシピID : 21996024
- ほくほく♪じゃがいもソテー レシピID : 22108348
- 昆布とアーモンドのおかか和え レシピID : 22117728
- ローリエ香る★冷蔵庫の食材でピクルス♪ レシピID : 21997459
- 茹でブロッコリー 蕾１個（15ｇ）
- 茹で小松菜 25ｇ
- ミニトマト 2個
- 焼きのり 2枚
作り方
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1
茶碗に玄米を1人前入れる（180ｇ）。
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2
味噌汁をお椀にいれる（300g）。
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3
じゃがいも（1/4個）、ブロッコリー、小松菜、ミニトマト、ピクルス、焼きのりを盛り付けたお皿に、オムレツピカタを乗せる。
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4
小皿に昆布とアーモンドのおかか和え（10g）、舞茸となすのソテー（45ｇ）を盛り付ける。
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5
配膳していただきます♪
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6
※さつまいもと発芽玄米の炊き込みごはん180ｇの場合：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年度版）」参照。
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7
30～49歳女性（身体活動レベルⅡ）の推奨量・目安量・必要量・目標量をもとに算出。
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8
1日に必要な炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の1/3量の90％以上摂取できます。
コツ・ポイント
昆布とアーモンドのおかか和え、ピクルスは作り置きしておくと、時短になります。
