ご飯が進む！小松菜とベーコンのパパっとおかずです＾＾冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも嬉しい1品♪
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんいただいたので、小松菜の消費に作ってみました♪
小松菜の癖のある臭いが苦手な方は、軽く塩ゆでして作ると、癖のある臭いが緩和されます＾＾
材料
- 小松菜 1束
- ベーコンスライス 1枚
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ♡醤油 大さじ1
- ＊塩コショウ 少々
作り方
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1
小松菜を一口大（3㎝～5㎝程度）に切る
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2
熱したフライパンに☆をいれ、ベーコンを入れて軽く炒める。（ベーコンは1㎝位にカットしてます）
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3
中火で炒め、ベーコンに少し焦げ目がつけばOK
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4
1の小松菜を入れ、＊をし、さらに炒める。小松菜がしんなりしたら、♡を回しかけ、混ぜ合わせれば完成。
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5
お皿に盛っていただきます♪ちなみにわが家は6人前作りました。
コツ・ポイント
栄養満点だけどちょっと癖のある小松菜を、食べやすくするため、子供の好きなベーコンと一緒に炒め、さらに食欲もわくように、マヨネーズとしょうゆで味付けしてみました。
