ホエーには、がん予防などの効果があります。
水で作るより酸味が効いていてとても濃厚で美味しいカレーができます
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作った際にでたホエーがもったいないなと思ったからです。
材料
- ホエー 私は400グラムのヨーグルトを水切りして出たホエーを使いました
- お好きな具材 夏野菜がおすすめ
- 肉 胸肉がおすすめ。安いうえに高タンパク、低カロリーです。
作り方
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1
鍋を用意しお好きな具材を切って入れます。
水はホエーを入れるので少なめに入れます。 -
2
火に掛けて沸騰してきたら、お肉を入れます。
少し煮つめます。 -
3
100きん で売っているウコン、ガラムマサラを入れ、ホエーをぜんぶ入れます。
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4
ご自分で加減して、、水を足したりして下さい。
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5
ぐつぐつ煮たら火を止めて、そのまま放置します。
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6
食べる直前にカレールーを入れて温めます
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7
完成(✻´ν`✻)
コツ・ポイント
ウコンを多めに入れる。
