混ぜていくだけの簡単ケーキです。
バナナにチョコ。そして胡桃と栄養満点♪
朝食にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
部屋中にバナナが香ってきたので、大好きなチョコと胡桃を加えてケーキにしました。
材料
- バナナ(完熟) １本
- チョコチップ 60ｇ
- 胡桃 60ｇ
- バター(無塩) 100ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 薄力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 卵 １個
作り方
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1
胡桃を１５０度オーブンで１５分加熱して粗く砕いておく。
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2
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
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3
バターはレンジで３０秒加熱。その後オーブン１８０度に予熱開始。
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4
材料全部の写真。お砂糖はてんさい糖を使っています。
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5
バターをふわふわになるまで混ぜてからお砂糖を加えてさらに混ぜる。
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6
５にかるく潰したバナナを加えてさらに混ぜる。
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7
６に卵を加えて混ぜる。
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8
ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。
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9
粉っぽさがなくなったら、チョコチップ・胡桃を加えて軽く混ぜる。
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10
オーブンペーパーを敷いたパウンド型に生地を入れて１８０度のオーブンで４５分焼く。
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11
出来上がり♪
コツ・ポイント
バナナはしっかり熟してからのほうが美味しいです。
