火を使わずただ乗っけるだけ!まな板も使いません♪冷蔵庫にあるもので作れちゃうのでお子様の連休や朝食にもオススメ♪このレシピの生い立ち母が時々作っていた丼に、サラダも一緒に加えてワンプレート化させてみました!(洗い物が少なくて彩りもアップして最高!)
- 酢飯 2人分
- 【具材】
- しらす 1パック
- 納豆(醤油混ぜたもの) 2パック
- アボカド お好みで
- キムチ お好みで
- 卵 (全卵でOK) 2個
- 小ねぎ(卵の上から) お好みで
- 【サラダ】
- サニーレタス 数枚
- ミニトマト 4個くらい
- ベビーリーフなど お好みで
- キュウリ お好みで
- ブロッコリー お好みで
- ☆マヨネーズまたはドレッシング 適量
- ★しょうゆ 適量
- ★ごま油 小さじ2
作り方
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1
酢飯をつくり、器に入れます。(サラダを入れる部分を空けておくので器の2/3くらいに)
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2
※ 酢飯を作るのも面倒な時はご飯の上から少しお酢を回しかけるだけでもOK!(酢は身体に良いので♪苦手な方は無しで◎)
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3
お好みの【具材】をご飯の上にバランスよくセットしたら中央に窪みをつくり、卵を落として、★を回しかけます^^
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4
器の空いてる部分にサラダを入れて、マヨネーズをかけたら完成☆
コツ・ポイントごま油で格段に風味アップするので忘れずに!!写真はサラダの下にご飯ありません^^