栄養満点キャベツの芯で温野菜サラダ

キャベツの芯はカルシウムとカリウムが葉の2倍あるんです。捨てるなんてモッタイナイ！温野菜サラダにして、美味しく‼

1. キャベツの葉 2枚
2. キャベツの芯 1つ
3. 人参 1/5本程
4. えのき 1/3袋
5. ニラ 1/2束
6. バラ肉 3㎝カット8枚
7. ドレッシング
8. 便利酢 大さじ2
9. 醤油 大さじ1
10. マヨネーズ 大さじ1

1. 1

   キャベツの葉は洗って食べやすい大きさにざく切りする。

2. 2

   キャベツの芯は切れ目を入れてスライサーでスライスしていく。手を切らないように注意してぐたさい！

3. 3

   人参は1本を洗って鉛筆を削るようにスライサーでスライスする。

4. 4

   えのき茸は食べやすい大きさに切る。

5. 5

   バラ肉は3㎝くらいに切る。

6. 6

   耐熱ボールにキャベツの芯、葉、人参えのき茸、ニラを入れてその時上にバラ肉を一枚ずつ並べる。

7. 7

   蓋をしてレンジで3分チン。(600wを使用)

8. 8

   全体を混ぜて更に3分チン。

9. 9

   レンジでチンしている間にドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

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    皿に盛り付けて、ドレッシングをかけて頂く。

コツ・ポイントスライサーは100均でもいいのがあるので、ひとつあればすごく便利です～キャベツの芯もスライサーでスライスしたら薄くなるので調理も簡単にできます。手も一緒にスライスしないように注意‼