栄養満点オクラとモロヘイヤのスープ

【話題のレシピ入り】とろ～っとした栄養満点のスープです。ねばねば成分が夏バテの体に効きますよ～！このレシピの生い立ち葉っぱものが少なくなる夏が旬のオクラとモロヘイヤ。どちらもねばねば成分が、夏バテ改善に役立つ栄養素や成分を補給してくれます。

1. オクラ 5～6本
2. モロヘイヤ（葉のみ） ひとつかみ
3. 乾燥わかめ 3g
4. 炒りごま 小1
5. 卵 1個
6. ごま油 小1/2
7. スープの材料
8. 水 400cc
9. 鶏がらスープの素 小2
10. 醤油 小1/2
11. 塩こしょう 少々

1. 1

   オクラは洗って板ずりし、小口切りにします。

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2. 2

   モロヘイヤは洗って熱湯で20秒ほど茹で、サッと冷水に通して水気を絞り、細かく刻みます。

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3. 3

   スープの材料を火にかけ、オクラ、モロヘイヤ、わかめを加え、塩こしょうで味を調えます。

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4. 4

   溶き卵を回し入れ、炒りごまを加え、仕上げにごま油を加えたら完成です！

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5. 5

   2017.9.27話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

6. 6

   2017.9.30「オクラスープ」の人気検索で１位になりました！

7. 7

   2018.8.3「モロヘイヤスープ」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイントモロヘイヤは細かく刻むことで、ねばねば感がUPします。卵はお好みで入れてください。