栄養オイルでトマトのヘルシーマリネ

ダイエットレシピ♡ダイエット中でもオイルは必要！出来れば美味しくて良質のオイルを摂りたいですね(*^^*)

1. トマト ３～４コ(可食部約600g)
2. AJINOMOTO 毎日®栄養オイル 大さじ２
3. 低カロリー甘味料 大さじ1
4. りんご酢 または 穀物酢 大さじ２
5. 塩 小さじ2/3
6. パセリ または バジル あれば適量

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   トマトを食べやすいサイズのクシ形切りにします。甘味料(砂糖)､塩、酢、オイルを加えたら軽く混ぜラップをして冷蔵庫へ！
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   数時間でも頂けますが一晩以上置いた方が味が馴染んで美味しいです。彩りにパセリやバジルのみじん切りを振ります。
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   食べ終わって残ったマリネ液は良質のオイルとトマトの旨味がたっぷり！ドレッシングなどに利用してください。
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   マリネ液､玉ねぎのすりおろし､塩､粗挽きこしょう､レモン汁または酢をお好みで追加。出来立ては辛みが強いので少し置きます。
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   【参考レシピ】ガーリックトーストと相性バッチリのブルスケッタ
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   【参考レシピ】トマトのマリネは冷奴にのせても美味しいです。マリネ液もたっぷり掛けます。
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   【参考レシピ】チキンソテーのソースにも利用可能！マリネ液ごと軽く煮詰めるだけです。

コツ・ポイントダイエット中なので低カロリー甘味料を使用しました。ラカントＳやパルスイート®カロリーゼロ(味の素)がおすすめ！ダイエット関係ない場合は、砂糖やはちみつでＯＫです(*^^*)