子どもが好きなご飯です。
丼ぶりと、汁物だけで素早く栄養をとらせたい！
このレシピの生い立ち
ガパオライスを作りたかったのですが、子どもが食べられなくて、味付けを変えて甘辛丼にしました。
材料
- 鶏ひき肉 200
- 玉ねぎ 半分
- パプリカ 大半分
- エリンギ 半分
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 顆粒だし 小さじ1
作り方
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1
野菜をみじんぎり。
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2
フライパンに油をひき、野菜と鶏ひき肉を炒める。
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3
火が通ったら、調味料をいれて炒める。
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4
汁気がなくなるまで炒めて、出来上がり！
コツ・ポイント
野菜はある物で！目玉焼きを乗せると子どもが喜びます。
