柿の種が香ばしくてうめぇ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
某食戟アニメみて食いたくなった〜( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
- 鶏モモ肉 400g
- 柿の種 200g
- 片栗粉 大さじ2強
- 卵 1個
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
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1
鶏肉に酒、塩を加えよく混ぜ合わせるヨ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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2
柿の種は軽く砕いておくヨ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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3
鶏肉に片栗粉と溶き卵を加えよく混ぜ合わせるヨ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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4
鶏肉に柿の種をよくつけるヨ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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5
180℃の油で揚げるヨ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
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6
完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ
香ばしくてうめぇ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
片栗粉だけだと柿の種がくっつきにくいからメリケン粉加えるといいかも？
