りんごがなかったので柿で作りました^ ^
このレシピの生い立ち
本来は林檎を使いますが、柿の実が柔らかくなっていたので使いました^ ^
材料
- 柿 1個
- マーガリンorバター 15g
- エリスリトール 大2
- ○ホットケーキミックス 50g
- ○卵 1個
- ○牛乳 大2
- ○太白ごま油 小1
作り方
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1
エリスリトールとマーガリンをフライパンに入れ、火にかけて良く溶かします、溶けたらスライスした柿を並べます
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2
○の材料を良く混ぜて、余った柿をみじん切りにして生地と混ぜ合わせます、生地をフライパンに流し込み、フタをします
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3
弱火でで6〜7分焼きます、まわりが焦げはじめてきたら、とろ火にして5分焼きます、カットして、アルミカップで包んで完成
コツ・ポイント
フライパンは小さめで、焦げやすいので焦がさないように^ ^
