飴色美味しい柿のキャラメリゼ♪柿の甘さと濃厚なチーズが絡まってたまりませ～ん❤シナモンがいいアクセントに‼
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選しました。ココットカマンをもともとよく試しているので専用ココット頂けてとても嬉しいです。ありがとうございます♪
材料
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
- 柿 小1/2個
- バター 適量
- グラニュー糖 3g
- アーモンドダイス 適量
- シナモンパウダー 適量
- ミント等 飾り用に
作り方
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1
フライパンにバターを熱し沸々してきたらグラニュー糖を全体にふる。皮をむいて適度に切った柿を並べてキャラメリゼにする。
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2
横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、①の柿を並べてのせてからアーモンドダイスを散らす。
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3
トースター1000Wで3-5分チーズがとろけるまで加熱。お好みでシナモンをふり完成。
ミント等があると見た目も可愛い❤
コツ・ポイント
柿は表面が飴状になるようしっかりとキャラメリゼにすると食感も楽しいです。
トースターで調整ができないときは焦がしすぎに注意してアルミホイルを被せて加熱することをおすすめします。
トースターで調整ができないときは焦がしすぎに注意してアルミホイルを被せて加熱することをおすすめします。
