超熟イングリッシュマフィンに相性◎の柿と生ハムを乗せました。いつものパンで、ちょっぴり優雅なブランチはいかが?
このレシピの生い立ち
大好きなイングリッシュマフィンに、大好きな生ハムと、ビタミンたっぷりの旬のフルーツを合わせて食べたいなと思い、作りました。
材料
- 超熟イングリッシュマフィン 1個
- 柿 1/2個
- 生ハム 15~20g
- あれば…ベビーリーフなど緑の野菜(飾り) 適量
作り方
-
1
*焼く*
マフィンを半分に割り、あらかじめ温めておいたトースターで、こんがり焼く -
2
*切る*
柿の皮を剥いて、半分にし、6~8等分する。 -
3
*乗せる*
マフィンに生ハム、柿を、ちょっとオシャレに盛り付ける
コツ・ポイント
マフィンは、端っこがこんがりキツネ色になるまで焼くこと。
生ハムと柿は相性がいいので、素材の味が生きている超熟シリーズでぜひ作ってみてください。
柿以外には、いちじくなどもオススメ。
生ハムと柿は相性がいいので、素材の味が生きている超熟シリーズでぜひ作ってみてください。
柿以外には、いちじくなどもオススメ。