柿とりんご入りサラダ

柿とりんごで爽やかさとほんのり甘さがさっぱりとしたドレッシングにとても合います。こってり料理のお供に♡このレシピの生い立ちこってりした料理にはさっぱりしたサラダが必須d(。・-・。)ネ!柿の美味しい季節は柿もプラス☆ほのかな甘味が美味しいです。

1. 柿（硬い物） 2分の1個
2. りんご 4分の1
3. きゅうり 2分の1本
4. 玉ねぎ 小4分の1個
5. 水菜 適量
6. レモン絞り汁 少々
7. お好みのドレッシング 適量

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらし軽く絞る。きゅうりは斜め切りの後千切りにする。りんごは皮付きで千切りしたら塩水で色止めする

2. 2

   柿は皮を剥き千切りにし、レモンを振りかける。水菜は３、４ｃｍの長さに切る。

3. 3

   全ての材料を混ぜて出来上がり。お好みのドレッシングでどうぞ。さっぱりしたドレッシングの方が柿の風味が感じられます。

4. 4

コツ・ポイント野菜やトッピングはお好みでどうぞ♡