柴漬けとちくわの和風ポテトサラダ

色合いとパリパリ食感が新鮮！進化系ポテトサラダこのレシピの生い立ちたまに料理がめんどくさくて手を抜きたくなって作ってみたら、美味しかったので載せてみました！

1. ポテトサラダ 1パック
2. 竹輪 1本
3. 柴漬け 20g
4. 大葉 2枚

1. 1

   竹輪は5mmの輪切りにし、大葉は2mm幅に刻む。
2. 2

   ポテトサラダに1の竹輪と、柴漬けを加えて混ぜる。
3. 3

   皿に盛り、仕上げに刻んだ大葉を乗せる。

コツ・ポイント柴漬けと大葉を買うの忘れちゃったので、ポテトサラダと竹輪だけの混ぜたおかずになってしまいました(苦笑)