柚子胡椒入れるか入れないかで、同じようにたまごサンドできるので、味変に。
このレシピの生い立ち
なんでもかんでも柚子胡椒使っている時期に作り、美味しかったので。柚子胡椒+レモン汁が最近の口内ブーム
材料
- 卵 2個
- マヨネーズ 10〜15g
- 塩胡椒 適量
- 砂糖 1g
- 柚子胡椒(チューブ) 6g
- レモン汁(ポッカレモン) 5g
作り方
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1
ゆで卵を作ります。私は耐熱ボールに卵を割り入れ、軽く混ぜてラップして600w1分半〜2分チンします。
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2
卵を潰します。そこに、残りの材料を全て入れて混ぜます。
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3
柚子胡椒を入れた場合、レモン汁を入れるとさっぱりして柚子胡椒が際立ちます。
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4
パンはトーストしてもそのままでも美味しいです！
コツ・ポイント
砂糖を入れるとまろやかめになりますが、入れなくてもOK
