柚子胡椒ペーストとめんつゆを使用してお手軽スパゲティー♪
このレシピの生い立ち
冬になると鍋用に柚子胡椒ペーストを買う方も多いかと思います！
我が家は2人なのでペースト関係は消費が遅く賞味期限までに使えない事もしばしば・・・鍋以外で使いたいな、と思って思いついたお手軽レシピです♪
材料
- スパゲティ 200ｇ
- 舞茸 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- (あれば)挽肉 50g
- ★柚子胡椒ペースト (お好みで)小さじ１弱
- ★塩 少々
- めんつゆ （お好みで）大さじ１～2
作り方
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1
スパゲティはたっぷりのお水で指定の時間茹でます。
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2
たまねぎは食べやすい大きさに切り、舞茸はバラしておきます。
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3
フライパンに油を少しひき、玉ねぎ・挽肉を入れて炒めます。玉ねぎに火が通ったら舞茸を入れて炒めます。
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4
全体を炒めたら、★マークを入れよく混ぜ合わせます。
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5
具がよく混ざったら、茹でたスパゲティを入れ、めんつゆを入れてよく混ぜます。
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6
出来上がりです★
コツ・ポイント
柚子胡椒ペーストは入れ過ぎるとコショウの味が強くなるので要注意です！柚子をより香りたたせる為には柚子をすりおろして飾り付けてもいいかもしれません。(^^;)
