柚子胡椒が香る胸肉で激ウマナゲット

柚子胡椒＆黒胡椒でピリッとちょっと大人向けのナゲットですがもちろん子供ウケもバッチリです(* ॑꒳ ॑* )⋆*♡このレシピの生い立ちナゲットを昔からよく作ってましたが柚子胡椒やブラックペッパーを多めにスパイシーに食べたくて♪

1. 鶏胸肉 2枚(600～700g)
2. ◎マヨネーズ 大さじ3
3. ◎片栗粉 大さじ3
4. ◎にんにくチューブ 5cm
5. ◎柚子胡椒チューブ 5cm
6. ◎ブラックペッパー お好みで(我が家は多め♪)
7. ◎マジックソルト 大さじ1
8. ◎創味シャンタン 小さじ1

1. 1

   胸肉をぶつ切りにする。なるべく小さめにカット☆
2. 2

   切った胸肉をフードプロセッサーに入れあらみじんのミンチにする。※包丁で叩いても食感が違って美味しいです♡
3. 3

   ボールに◎の全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。
4. 4

   ある程度粘りが出たら成形する。
5. 5

   私は揚げやすい様にラップを引いてその上に成形して作っておきます。
6. 6

   180℃の油でカラッと両面あげます。目を離すと焦げるので焦げないように気をつけてください☆
7. 7

   出来上がり♪何も付けなくても十分味は付いてますがお好みでレモン果汁やケチャップなど付けても美味しいです♡

コツ・ポイントとにかく混ぜるだけ☆揚げたてはとくに最高です♡