柚子こしょうがとにかく大好き♡柚子こしょう+柚子ポン酢でさっぱりサラダが食べたくて♪このレシピの生い立ちとにかく、柚子こしょうが大好きなので。サラダ嫌いな主人もこれだけは食べてくれます。ポン酢はカマダ醤油というメーカーのゆずポン酢を使用してます。（ゆずの香りが強いので）でも味ポンでも十分美味しくできます。
- 水菜 1束
- 柚子こしょう 小さじ1
- ゆずポン 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
ボールに柚子こしょう、ゆずポン酢（味ポンでも可）を入れて混ぜる。
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2
１．に少しずつオリーブオイル（サラダ油やゴマ油でも可）を入れんがら混ぜる。※乳化させてね。
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3
食べやすい大きさに切った、水菜を入れて出来上がり。※私は良くこれに、春巻きの皮やワンタンの皮を素揚げしたものをいれま～す。
コツ・ポイントオイル類は少しずつ加えながら、かき混ぜて下さい。後は美味しい柚子こしょうを使用すれば、間違いなしです♪
