柔らかスイートポテトタルト

さつまいもの消費に。
タルトケースに柔らかいスイートポテト風の中身を入れて焼きました。

材料

  1. ★タルト生地★ ﾚｼﾋﾟID :18094861 参照
  2. ★柔らかスイートポテト★
  3. マッシュしたさつまいも 約600ｇ
  4. 牛乳 300ｃｃ
  5. 砂糖 30から40ｇ
  6. 卵 3個
  7. 板チョコ（荒く削る） 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ﾀﾙﾄｹｰｽを焼く

    （ﾚｼﾋﾟID :18094861

    参照してください）

  2. 2

    中身をつくる。

    さつまいもは蒸して

    柔らかいうちにつぶす。

  3. 3

    ②のさつまいもを、フードプロセッサーに入れ、牛乳、砂糖とともに攪拌する｡

    混ざったら、

    卵も投入しよく混ぜる。

  4. 4

    タルトケースに入れて170度のオーブンで20分から30分くらい焼く。

    焼けたら削ったﾁｮｺﾚｰﾄを適当に飾る｡

  5. 5

    荒熱がとれたら型からはずし、

    切り分けてどうぞ！

    冷やしても美味しいです。

    • 柔らかスイートポテト（？）タルト作り方5写真
  6. 6

    タルト生地もスイートポテトもこの分量だと

    20ｃｍと18ｃｍの型2個分取れます。

  7. 7

    18cmﾊﾟｲ皿で2個目を焼いたのですが､切り分ける時にふちが割れてぼろぼろに(笑)

    ﾊﾟｲ皿ではﾀﾞﾒでした｡

    • 柔らかスイートポテト（？）タルト作り方7写真

コツ・ポイント

パイ皿で焼いたやつはふちが割れてしまったので、

タルト生地はちょっと固めだと思います。

Tags:

★タルト生地★ / マッシュしたさつまいも / 卵 / 板チョコ（荒く削る） / 牛乳 / 砂糖

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