柔らかイカと豆もやし低糖質炒め

簡単で低糖質なので、運動不足等で体型を気にされてる方にもオススメ!このレシピの生い立ち豆もやしを鍋以外で消費したかったので、冷凍保存してあったイカとあわせました。

  1. オリーブオイル 約大さじ2
  2. 豆モヤシ 1袋
  3. スナップインゲン 10本ほど
  4. 乾燥パセリ 少々
  5. バター 約大さじ1
  6. イカ 2杯
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、モヤシ&レンチンしたスナップインゲンを2分ほど炒め皿に取る。

    • 柔らかイカと豆もやし低糖質炒め作り方1写真
  2. 2

    1のフライパンは洗わず、バターをひき、輪切りにしたイカを入れる。

    • 柔らかイカと豆もやし低糖質炒め作り方2写真
  3. 3

    イカに火が通ったらオイスターソース、塩コショウを入れる。

    • 柔らかイカと豆もやし低糖質炒め作り方3写真
  4. 4

    1の上に、3を乗せて乾燥パセリをかけたら出来上がり。

    • 柔らかイカと豆もやし低糖質炒め作り方4写真

コツ・ポイントイカは冷凍したものを使うと柔らかく仕上がります。

Tags:

イカ / オイスターソース / オリーブオイル / スナップインゲン / バター / 乾燥パセリ / 塩コショウ / 豆モヤシ

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