しっとり柔らかいむね肉にバーベキューソースを絡めました♡ これﾎﾝﾄ美味しいんです♡ にんにく効いていてご飯進みます^^
このレシピの生い立ち
私のレシピの鶏マヨのバーベキューソースver.作りました。子供が大好きなﾒﾆｭｰです。
材料
- むね肉 1枚
- ◎ケチャップ 大さじ3
- ◎ソース 大さじ１
- ◎醤油 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎にんにくチューブ 3センチ
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ2
- 片栗粉 適量
作り方
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1
むね肉を1センチの厚さにそぎ切りにし,むね肉をフォークで数ヶ所刺しビニール袋に入れ,塩と酒を入れ揉んでおく。
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2
むね肉の入ったビニール袋に片栗粉を入れ,振る。
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3
◎の調味料を合わせてタレを作っておきます。
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4
フライパンに油を敷き,焼き色が付くまで焼く。
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5
肉が焼けたら弱火にし◎の調味料を入れ肉に絡ませて出来上がり！
コツ・ポイント
むね肉をフォークで刺して柔らかくする(^^)
