一晩漬け込みでしっかり味が染みて、これだけでご飯に合う立派なおかずになります◎
材料
- 卵 3個
- ●にんにく辛味噌だれ
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 味噌 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- 蜂蜜 少々
- にんにく(チューブ) 少々
作り方
-
1
常温に戻した卵を塩を入れた熱湯にお玉などを使いそーっと入れて、7分ジャスト茹でる。
-
2
冷水にとり、3分ジャストで殻を剥く。
-
3
にんにく辛味噌だれに一晩漬け込んだら出来上がり♡
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで♡
辛いのが好きな方は一味などを入れても◎
辛いのが好きな方は一味などを入れても◎
