柑橘系フルーツ八朔などの綺麗なむき方

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八朔,グレープフルーツなど
皮をむいて食べるフルーツのむき方です♪
このレシピの生い立ち
柑橘系が好きだと義母に話すと簡単なむき方があるよ♪と教えて貰いそれからずっとこのむき方です。

材料

  1. 柑橘系
  2. 八朔
  3. グレープフルーツなど

作り方

  1. 1

    まずむきたいフルーツを洗いまな板の上に置いてヘタのついてる方を横にして置きます。

    • 柑橘系フルーツ(八朔など)の綺麗なむき方作り方1写真
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    ヘタのついてる方と反対の底を7ミリ~1センチぐらい切り落とします。

    • 柑橘系フルーツ(八朔など)の綺麗なむき方作り方2写真
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    まわりを削ぎ落とす用にぐるっと切っていきます。

    • 柑橘系フルーツ(八朔など)の綺麗なむき方作り方3写真
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    全部そぐとこんな感じです。白いところが残ったり皮も下の方に残りやすいのでなるべくむいてるほうが後からむきやすいです。

    • 柑橘系フルーツ(八朔など)の綺麗なむき方作り方4写真
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    後は半分に割って残った皮をむいていくと綺麗にむけます。

    • 柑橘系フルーツ(八朔など)の綺麗なむき方作り方5写真
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    皮を向いて元々真ん中だった方から指を入れるとむきやすいです。

    • 柑橘系フルーツ(八朔など)の綺麗なむき方作り方6写真

コツ・ポイント

コツはまわりの皮をむくときになるべく残さずむいておくと薄皮をむくときに邪魔になりません(^^)d

トップ画はタッパーにむいて入れてはちみつを4周ぐらい掛けてます。フタをして冷蔵庫に半日いれるとはちみつ漬けになり食べやすくなります♪

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