柑橘果汁を使って簡単洋風ロール寿司を作りました
今回はカラマンシーを使ってますがカボスなどお好みの柑橘類で楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
「マンジー カラマンシーストレート果汁100％」という商品をモニターで頂いたので作りました。
材料
- 白ご飯 250g
- 生ハム ４枚
- 青じそ 小７枚、大なら４枚
- ベビーチーズ ３個
- 黒ゴマ 大さじ１
- ★マンジー カラマンシーストレート果汁100％ 大さじ１杯半
- ★塩 小さじ半分
- ★砂糖 大さじ１
- ★オリーブオイル(サラダ油でも可) 小さじ１
作り方
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1
1.★印の材料をボウルに入れ、塩と砂糖が溶けるまで混ぜる。
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2
2.１と黒ゴマと一緒に白ご飯に混ぜて酢飯を作る。
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3
3.巻きすにラップを敷き、生ハムと青じそを交互に並べる。
大きな青じその場合は半分に切って使う。 -
4
4.ご飯、縦半分に聞いたチーズの順にのせて巻いたら出来上がり。
コツ・ポイント
柑橘果汁はレモンやカボスなどお好みのものを使って楽しんで下さいね。
