柑橘パウンドケーキ

金柑の甘みとオレンジジャムの風味がさいこー♡
このレシピの生い立ち
金柑がお家にあったので！

材料

  1. 小麦粉 140g
  2. BP 5g
  3. 卵 2個
  4. バター 50g
  5. 砂糖 55g
  6. 金柑 5個〜
  7. オレンジジャム 大2

作り方

  1. 1

    バターを常温またはレンジでチンしてやわらかくします。

    ☆オーブンを180°に余熱開始！

  2. 2

    バターと砂糖をすり混ぜます。

  3. 3

    2に卵を加えさらに混ぜます。

  4. 4

    そこに。ふるった小麦粉とBPを加え混ぜます。

  5. 5

    金柑のかわは細切り、中身はタネをとってみじん切りにし、オレンジジャムと生地に加えます。

  6. 6

    クッキングシートをひいた型に流し入れます。

  7. 7

    余熱が終わったら、180°で15分焼き一回取り出し、真ん中に包丁で切り目を入れます。

    • 柑橘パウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    切ったらさらに180°で20〜25分焼きます！

    中まで焼けたら

    完成です‼︎

    • 柑橘パウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

オレンジジャムをいれると美味しさUP☆

焼きあがりは、焦げたくらいのサクサクが美味しいです！

Tags:

BP / オレンジジャム / バター / 卵 / 小麦粉 / 砂糖 / 金柑

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