白玉粉でこんなに簡単にポンデケージョが出来上がってしまうんです!!チーズの塩分と枝豆の甘味が絶妙です♪
このレシピの生い立ち
えだまめ収穫体験
材料
- ●白玉粉 150ｇ
- ●粉チーズ 30ｇ
- ●卵(Mサイズ) 1個
- ●塩 ひとつまみ
- ●砂糖 大さじ1
- ●牛乳 120cc
- むき枝豆 適量
作り方
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1
ボウルに●の材料をすべて入れて、よく混ぜる。白玉粉が混ざりにくい為、ゴムベラで押し潰しながら練る。
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2
生地がまとまってきたら、ラップにくるむか、ビニール袋に入れて、１時間程冷蔵庫でねかせる。
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3
その後、生地をだいたいの大きさ(24個分)にわける。
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4
むき枝豆を生地の中に入れ、丸める。
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5
200℃のオーブンで12分くらい焼き、うっすらきつね色がついてくると、出来上がりのサイン♪
コツ・ポイント
生地の中に枝豆を隠してツルツルのポンデケージョもかわいいですが、ゴツゴツ黄緑色の枝豆が見えるポンデケージョも魅力的です☆
