枝豆豆腐ティラミスむくみに簡単漢方薬膳

COCONA02 さん、つくれぽありがとう！豆腐・枝豆は、むくみやすく熱がこもる人に相性の良い組み合わせ♪豆腐は清熱解毒、枝豆は利尿で熱毒を除く♪このレシピの生い立ち豆腐性味：甘・寒帰経：脾・胃・大腸効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒適応症：肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血

1. 枝豆(冷凍) 100g
2. 豆腐(絹) 100g
3. クリームチーズ(フィラデルフィア) 50g
4. てんさい糖(砂糖) 20g
5. ビスケット又はクラッカー ４枚
6. 豆乳(牛乳) 適量
7. 蜂蜜 適量
8. 抹茶パウダー 少々

1. 1

   材料を用意する
2. 2

   電子レンジで、クリームチーズにラップをしないで、20秒温める
3. 3

   フードプロセッサー又はすり鉢に、まず枝豆を入れて、すりつぶす
4. 4

   フードプロセッサー又はすり鉢に、さらに豆腐・2のクリームチーズ・てんさい糖を入れて、すりつぶす
5. 5

   袋にビスケットを入れて、すりこぎで細かく砕いて
6. 6

   器に、細かく砕いたビスケットを入れる。その上から豆乳・蜂蜜をかけて、よく混ぜる
7. 7

   その上から、4のクリームを入れて、冷蔵庫で冷やす
8. 8

   冷えたら、茶こしで抹茶パウダーを振りかけて
9. 9

   出来上がり！

コツ・ポイント枝豆・大豆性味：甘・平帰経：脾・胃・大腸効能：健脾消積・補気養血・催乳・利水消腫適応症：食積を伴う下痢・消化不良・気血不足・筋肉の痙攣・多発性神経炎