枝豆チーズ

レシピID：18931374ミルク惣菜パン生地

1. 強力粉 150g
2. 砂糖 7.5g
3. スキムミルク 12g
4. インスタントドライイースト 1.8g
5. バター 10.5g
6. 塩 2.7g
7. 水 96g
8. <フィリング>
9. ・枝豆 100g
10. ・プロセスチーズ 40g
11. ・ベーコン 20g
12. とろけるチーズ 40g

1. 1

   こね

2. 2

   1次発酵

3. 3

   ガス抜き分割：4ベンチタイム

4. 4

   成型１０×２４ｃｍにのばす。フィリングをのせ巻く。とじめを下にして両端を合わせてドーナツ型にし、つなぎ目を閉じる。

5. 5

   焼成チーズをのせる。190℃15分