枝豆のアレンジ♡
ビールが進むんやで〜♪
このレシピの生い立ち
新鮮な枝豆をいただいたので。いつも冷凍枝豆なので久しぶりに茹でた枝豆♡ゆったり料理する時間を持とう♡
材料
- 枝豆 250g
- 塩 適量
- ごま油 大さじ1
- お湯 適量
作り方
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1
枝豆は両端をキッチンバサミで少し切り落とし、塩大さじ1/2をまぶす。
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2
熱湯に1の枝豆を入れ、中火で3〜5分ほど茹でる。ぐつぐつ煮るイメージ◎
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3
ざるに上げ、熱いうちに塩小さじ1/4をふる。
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4
保存容器に入れ、ごま油であえる。完成！
コツ・ポイント
冷めたら冷蔵保存し、日持ちは約3日。しっかり冷やしてから食べる◎
