大好きなにんにく炒飯に枝豆とお肉、たっぷりのコショウを加えボリュームアップしました☆
夏ばても吹っ飛びますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
前日の焼肉のお肉と枝豆が残っていたので、大好きなにんにく炒飯に！と思い作りました(*^_^*)
材料
- ご飯 1膳
- 枝豆 お好きなだけ
- 牛肉（焼肉用） ５０ｇ
- にんにく（みじん切り） １片分
- ねぎ（刻み） 大さじ２
- 玉子 １個
- 塩 少々
- コショウ たっぷり
- 醤油 少々
- ごま油 小さじ１～２
作り方
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1
１．枝豆は塩茹でし、さやから出す。２．ご飯にといた玉子を加えよく混ぜておく。
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2
３．フライパンににんにく、ごま油、牛肉を入れ弱火にかけ牛肉から油がでてにんにくの香りがしてきたら中火にし２を入れて切るように炒める。
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3
４．３がパラパラしてきたら１、ねぎ、塩コショウを加え全体が混ざるまで炒め、最後に鍋肌から醤油を加え混ぜ火を止める。完成！！
コツ・ポイント
・お肉がとっても脂があるようでしたら（カルビ等）、ごま油はほんのちょっとでＯＫです。・テフロンのフライパンが作りやすいと思います。・コショウはたっぷりなのが美味しいと思いますが、お好みで調整してくださいね。
