たまにはこんな枝豆の食べ方は如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
いつも塩を振って食べるだけなのでちょっとアレンジしてみました。
材料
- 枝豆(皮を剥く) 20本程度
- コーン(缶詰) 1/2缶
- ベーコン(あれば) 適量
- にんにく(スライス) 1片
- バター 5～10g
- ○醤油 小さじ2杯
- ○みりん 小さじ2杯
作り方
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1
フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて炒める。
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2
ニンニクがカリカリに焼けたら取り出しベーコンを炒める。
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3
ベーコンが焼けたら枝豆とコーン、○を入れて水分が少なくなるまで炒める。
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4
水分が少なくなったらにんにくを入れ、水分が無くなるまでさらに炒める。
コツ・ポイント
バターの量はお好みで調整して下さい。
ベーコンはあった方が美味しいですが、無くても構いません。
ベーコンはあった方が美味しいですが、無くても構いません。
