枝豆とかぼちゃを合わせて夏らしいサラダに！
このレシピの生い立ち
枝豆が残ったとき、サラダに彩りとして加えたら、コクがあって美味しいサラダになりました。
材料
- 枝豆（正味） 100g
- かぼちゃ(正味) 200g
- クリームチーズ 50g
- マヨネーズ 大１～２
- 粒マスタード 小１～２
作り方
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1
枝豆は茹でて豆を出しておく。かぼちゃはワタ・種・皮を取り除き、茹でてつぶしておく。
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2
クリームチーズは適当な大きさに切っておく。
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3
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで加減してください。
