柿をなんとか消費しなくちゃ…。マスタードの味付けが美味しいので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
果物なんでも、美味しいけど、秋は柿とリンゴですよね。サラダ感覚でいただきましょう。
材料
- ブロッコリー １株の半分
- りんご １個
- 柿 １個
- ハム ３枚
- マヨネーズ 大匙３
- マスタード 大匙１
- マジックソルト 適量
- レモン汁 リンゴにかけるだけ
作り方
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1
ブロッコリーは茹でておく。今回は、りんご(レモン汁をかけておく)と柿を使います。こちらは食べやすい大きさに切る。
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2
ハムは細長く短冊に、３センチくらいに切る。出来上がりに写っています。
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3
味付けは、
マヨネーズ大匙３、
粒つぶマスタード大匙１
マジックソルト少々を混ぜる -
4
①②の材料をボールにいれ③を混ぜる。出来上がりです。
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5
Ｒ５
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6
horselandさん、干し柿いいですねぇ。食べたいなぁ。スナップえんどう美味しかったわ。ありがとうございました。
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7
筋はけっこう取りにくいけど、無い方が食べやすいですね。これから沢山いただきますよ。♡
コツ・ポイント
柿の消費のため、なんとかしなくちゃ
