いちごとブルーベリーが入っているので、すっぱくなく、子供も食べられます♪
このレシピの生い立ち
旬のグレープフルーツを使って、おいしいゼリーにしてみました。
材料
- グレープフルーツ(ホワイト) 1個
- グレープフルーツ(ルビー) 1/4個
- いちご 5個
- ブルーベリー 12個
- ナタデココ 適量
- 砂糖 大1
- 水 50cc
- 粉ゼラチン 6g
- 熱湯 50cc
作り方
-
1
グレープフルーツ(ホワイト)を絞ります。絞った後のグレープフルーツはスプーンで実をとり、ジュースに混ぜます。
-
2
その他のフルーツは切っておきます。
-
3
熱湯にゼラチンをいれ、溶かしておきます。
-
4
鍋に、1と、水、砂糖を入れ、温めます。そこに、ゼラチンをいれ、混ぜ合わせます。
-
5
カップにフルーツとナタデココを均等に入れ、4を流しいれます。
-
6
冷蔵庫に入れて、2,3時間冷やして出来上がりでーす☆
コツ・ポイント
ゼラチンを少なめにすると、ジュレみたいなゼリーになりますよ(^_^)