風邪予防に温かい果実酒を
このレシピの生い立ち
梅酒で使った氷砂糖とホワイトリカーの余りを使い切るため。
材料
- レモン 1個
- 氷砂糖 500g
- ホワイトリカー 1リットル
- はちみつ(1杯あたり) 大さじ1
- 生姜チューブ(1杯あたり) 小さじ2分の1
作り方
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1
レモンをくし切りにして皮を剥ぐ。
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2
密閉容器にレモンと砂糖とホワイトリカーを入れて2週間寝かせる。
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3
グラスに生姜とハチミツを入れ、2のリキュールを100cc注ぐ。
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4
ロック、お湯割り、ソーダ割り等お好きな飲み方でどうぞ！
コツ・ポイント
密閉容器は100均のもので可能ですが、使用前にホワイトリカーでアルコール消毒をしてください。煮沸消毒は割れてしまいます。
