林檎の生クリームサラダ

ｻﾗﾀﾞと言うよりﾃﾞｻﾞｰﾄかな？ｼｬｸｼｬｸ美味しいですよ〜o(^-^)oこのレシピの生い立ち果物に手を加えるのが大嫌いな私ですが(特に加熱(＞＜)！)、これは食べれるんです。

1. 生ｸﾘｰﾑ 50cc
2. 林檎 1/2個
3. 砂糖 小さじ1
4. <林檎の変色防止>
5. 塩 小さじ1弱
6. 水 適量

1. 1

   林檎を厚さ2㎜程度にｽﾗｲｽして、千切りにする。ﾎﾞｰﾙに入れて林檎がﾋﾀﾋﾀになるくらいの水と塩を入れ良くかき混ぜる。

2. 2

   林檎をｻﾞﾙにあけ、水気を良く切っておく。ﾎﾞｰﾙに生ｸﾘｰﾑと砂糖を入れて、ﾂﾉが立つくらいまで泡立てる。

3. 3

   林檎と生ｸﾘｰﾑを和え出来上がり！写真手前はｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ、奥は蜂蜜をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてあります。お好みでどうぞ☆

コツ・ポイント林檎の皮は、気になるようなら剥いてください。真っ白に出来上がるので綺麗ですよ。切り方も細かく〜太めなど、お好みの食感でどうぞ。