折角美味しく煮えた煮物でも、日が経つと手が出にくくなりませんか？甘い煮物なら、お菓子にしてしまいましょう！
材料
- 林檎 ４分の１個
- サツマイモのはちみつレモン煮 １００g
- 餃子の皮 １４枚
- 胡桃 １０g
- 蜂蜜 大さじ１
- (お好みで)シナモン 少々
作り方
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1
林檎は皮を剥き、厚さ五ミリ、縦横１cm角に切り揃える。ひたひたになるくらいまで水を被せたら、蜂蜜を加えて、水気が完全になくなるまで煮詰める。
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2
サツマイモのはちみつレモン煮(レシピＩＤ17723964）は皮を剥いて、レンジで加熱する。熱いうちに潰しておく。
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3
胡桃は粗く刻む。
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4
①と②を③に加え、シナモンを振りかけてよく混ぜる。
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5
④をスプーン一匙分すくい、餃子の皮で包む。
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6
中温に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げたら、できあがりです。
コツ・ポイント
レモンにのぼそぼそ感が気になる方は、少量の牛乳や蜂蜜で伸ばしても良いと思います。
