林檎の酸味と甘みと食感が爽やか♪
簡単ドレッシングで和えるだけ。話題入り♪
材料
- ◎キャベツ 葉３～４枚
- ◎玉ねぎ １/２個（小）
- 林檎（ふじ） １/２個
- ラディッシュ輪切り（あれば） ２～３個
- 塩（下漬け用） 適量
- 調味料
- ポン酢しょうゆ 大３程度
- オリーブ油 適量
- 胡椒 適量
作り方
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1
◎の野菜を好きな大きさ、形に切り塩揉み後、洗って水気を切っておく。
リンゴは扇形に切り塩水にさらす。 -
2
１をボウルに入れてポン酢+オリーブ油を混ぜたドレッシングで和えて完成です。
胡椒を振って味を調えて下さい。 -
3
ラディッシュなしでも◎
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4
特製ドレッシング
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も宜しかったら♪
フレンチドレです。何にでも合いますよ。 -
5
話題入りさせて頂きました♪有難うございます♪
コツ・ポイント
塩揉みして水分を切ってからオリーブ油+ポン酢で和えるだけ。林檎の皮は剥いてますがお好みで皮付きのままでも。
